Separador de vapor y agua, ASME SA516-70, 20 MWe, 2286 mm, bifásico

Un separador de vapor, también conocido como separador de humedad, es un dispositivo para separar las gotas de agua del vapor. El vapor húmedo es una preocupación importante en un sistema de vapor, ya que puede causar problemas de proceso y mantenimiento, como erosión, corrosión y menor productividad.
Un separador de tipo deflector (también llamado separador de tipo paleta) consta de una serie de placas deflectoras, que pueden hacer que el flujo cambie de dirección varias veces cuando pasa por el cuerpo del separador. Las gotitas de agua en suspensión poseen una mayor masa y una mayor inercia que el vapor; por lo tanto, cuando hay un cambio en la dirección del flujo, el vapor seco fluye alrededor de los deflectores y las gotas de agua se acumulan en los deflectores. Además, como el separador posee una gran área de sección transversal, se produce una reducción de la velocidad de los fluidos. Esto reduce la energía cinética de las gotas de agua, y la mayoría de ellas se caerán de la suspensión. El condensado se acumula en el fondo del separador, donde se drena a través de una trampa de vapor.